>

而且做法很简单,别有风味

- 编辑:今期六合开奖号码 -

而且做法很简单,别有风味

鸭肉是大家家庭中普及的一味食物的原料,做法多姿多彩,异常受人们的爱好。后天作者就为大家带来这一道红焖家鸡,味道非常好吃。配上一点椰西王者香沾着鸡汁吃,味道越来越美味。只供给随着小编的步子技能,那道菜就做起来极度轻便。希望大家能够欣赏。

腐竹又称腐皮,腐竹乙酰胆碱价值高、易于保存、食用有益,具备浓郁的豆香味,同期还兼具别样豆制品所不有所的异样口感,腐竹可荤、素、烧、炒、盐腌、汤食等,食之清香甘脆,荤、素食别有韵味。常吃腐竹可健脑并防止古稀之年痴呆症 防健脾管硬化,爱抚心脏,收缩血液中胆汁醇含量,有防护高脂血症、心肌炎的效应。具有镇痛化痰、止咳消痰的效应,大约切合全体人食用。

疼爱的爱人记得点个赞关心下啊!

一·土豆炖腐竹

食材:鸡块 西兰花 青椒 红椒 葱白 蒜末 生姜片

图片 1

调料:豆瓣酱 食盐 味精 淀粉 料酒 老抽 生抽 食用油

食材

图片 2

150克 土豆.70克 腐竹.15克 川椒.各少量 姜片、蒜蓉辣酱、切碎的葱.2克 盐.2克 鸡粉.10克 蒜蓉.4毫升 水蛋氨酸.芝麻油适合的量

先是步:把切好的鸡块介入盐花 味精 花雕老抽拌匀,在步向果胶拌匀,盐渍十分钟至入味

做法

图片 3

1 将去皮洗净的马铃薯切段,再改切成条。

其次步:椰花莲花白切成小块,锅中流入少量的清水煮沸,下花莲花白煮约一分钟左右捞出摆盘待用

2 洗净的川椒对半切开去籽,再切成小块。

图片 4

3 热锅注油,烧至二成热,归入腐竹,炸至起虎皮。

图片 5

4 把炸好的腐竹捞出,放入清澈的凉水中,浸润至涨发。

其三步:锅中流入食油,烧至二分之一热,下入盐渍好的鸡块,滑油约一至两分钟左右捞出待用

5 用油起锅,倒入姜片和沙拉酱。

图片 6

6 归入红花椒丝和马铃薯片,炒匀。

第四步:锅中留油,下葱白 姜片 麻辣酱炒出香味,在参与鸡块 料酒 精盐 味之素 生抽香辣酱清炒均匀,在插手适合的量的清水盖上盖子大火烧开转小火焖10分钟左右至食物的原料熟透

7 倒入腐竹,生煎均匀。

图片 7

8 加少量蒜蓉、盐、鸡粉,炒匀。

图片 8

9 淋入适合的数量干净的水。

第五步:十分钟后投入青南椒干炒均匀,到场少些水脂质温火收汁装盘就能够

10 盖上锅盖,温火炖3分钟。

图片 9

11 爆料盖,归入葱花。

图片 10

12 在锅中投入一些些水蛋白质。

13 把锅中食物的原料炒匀勾芡。

14 盛出装盘就可以。

二.腐竹烧蹄筋

图片 11

食材

300克 熟牛蹄筋.17克 巴椒.150克 腐竹.各适合的量 葱白、沙拉酱、姜片.3克 盐.2克 鸡粉.各适当的量 花雕、老抽、黄砂糖、水蛋氨酸、核桃油.

做法

1 将洗净的红花椒对半切开,去籽,切成小块。

2 熟牛蹄筋切成小块。

3 热锅注油,烧至75%热,倒入腐竹,边炸边用漏勺翻动。

4 炸半分钟呈原野绿色后将腐竹捞出。

5 装入盘中放凉。

6 将放凉的腐竹倒入凉热水中,涨发泡软。

7 锅留底油,归入姜片、蒜蓉、葱白、秦椒,炒出香味。

8 倒入牛蹄筋,混烧匀。

9 淋入少量黄酒。

10 放入盐、老抽。

11 再参加鸡粉、黄砂糖,生煎均匀。

12 到场适当的数量清水。

13 盖上锅盖,温火烧开。

14 揭盖,参加泡好的腐竹。

15 再盖上锅盖,转慢火焖1分钟至入味。

16 揭盖,参加小量水维生素。

17 快速拌炒均匀。

18 盛出装盘即可。

三.腐竹焖牛腩

图片 12

食材

250克 熟牛腩. 100克 水发腐竹.各少量 葱花、姜片、干花椒、牛腩原汤.3毫升 花雕.3克 盐.3克 芝麻油.2克 调味精.2克 原糖.各适量海鲜酱、水脂质、芝麻油、亚麻籽油

做法

1 将洗净的腐竹切成段。

2 熟牛腩切成片。

3 热锅注油,放入葱花、姜片、干花椒炒出香味。

4 归入黄豆酱,爆炒香。

5 倒入牛腩、腐竹,炒匀。

6 淋入一点点料酒,拌炒均匀。

7 注入牛腩原汤,小火煮沸。

8 转温火,参加适当的量盐、黑糖、香油、鸡精调味。

9 到场适合的量水糖类勾芡。

10 淋入一丢丢麻油,拌炒匀。

11 将炒好的质地转入砂煲中,砂煲置于火上,煮沸后撒上葱花。

12 取下砂煲,摆好盘即成。

四.腐竹烧鹅

图片 13

食材

200克 鹅肉.30克 腐竹.各一些些 姜片、切碎的葱、胡萝卜片.3克 盐.10毫升 水粗纤维.各适合的量 调味精、黄砂糖、料酒、芝麻油、老抽、葱油、核桃油。

做法

1 将洗净的鹅肉斩成块。

2 用油起锅,归入腐竹,炸至碳暗黄。

3 捞出炸好的腐竹。

4 放入清水中浸透。

5 将炸好的腐竹切成段。

6 另起锅,注油烧热,倒入鹅肉,干炒约1分钟至断生。

7 倒入姜片、葱花,炒香。

8 淋入少量黄酒,拌炒匀。

9 翻腾适合的量清澈的凉水。

10 加盖,焖煮片刻。

11 倒入腐竹,拌炒匀。

12 加盐、调味精、黑糖、芝麻油、老抽,炒匀调味。

13 放入红萝卜片,拌炒匀。

14 加水碳水化合物勾芡。

15 撒入切碎的葱,炒匀。

16 淋入少些葱油,拌炒匀。

五.卤腐竹

图片 14

食材

300克 水发腐竹.300克 猪骨.300克 老家凫肉.15克 草果仁.10克 白蔻.2克 小怀香.10克 红曲米.5克 香茅草.5克 乌拉尔甘草.6克 桂皮.10克 八角.6克 砂仁.15克 干沙姜.5克 芫菜子.3克 宫丁.10克 罗汉果.5克 花椒.15克 葱结.10克 胡蒜.50克 肥肉.20克 红荷兰葱.15克 香荽.1个 隔渣袋.30克 盐.20毫升 老抽.20毫升 老抽.10克 鸡粉.各适当的量 冰糖、大豆油

做法

1 汤锅置于火上,倒入约2500毫升清澈的凉水,放入洗净的猪骨、鸡身上的肉。

2 盖上盖,用温火烧热,煮至沸腾。

3 报料盖,捞去汤中浮沫。

4 再盖好盖,转用温火熬煮约1钟头。

5 取下锅盖,捞出家凫肉和猪骨,余下的汤料即成上汤。

6 把熬好的上汤盛入容器中备用。

7 把隔渣袋平放在盘中。

8 放入香茅、甘草、桂皮、八角、砂仁、干沙姜、香荽子、丁子香、罗汉果、花椒。

9 再倒入草果子、红曲米、小谷香、白蔻。

10 收紧袋口,扎严实,制作而成香料袋。

11 炒锅烧热,注入一丢丢花生油,放入肥肉,用中火煎至出油。

12 倒入独头蒜、红球葱、葱结、胡荽,温火炒出香味。

13 放入黄砂糖,干炒至赤砂糖溶化。

14 倒入备好的上汤。

15 盖上锅盖,用温火煮沸。

16 取下盖子,归入香料袋。

17 盖上盖,转中火煮沸。

18 揭盖,加入盐、生抽、老抽、鸡粉。

19 拌匀入味。

20 再盖上锅盖,转大火煮约30分钟。

21 取下锅盖,挑去葱结、香荽。

22 即成精卤水,关火,盛出备用。

23 将腐竹切成2分米的长段。

24 装入碗中备用。

25 将炒锅置于慢火上,倒入精卤水煮沸,参与腐竹。

26 加盖,用温火卤制10分钟。

27 揭盖,把卤好的腐竹捞出。

28 将腐竹装入盘中就可以。

六.豆豉川椒炒腐竹

图片 15

食材

20克 豆豉.35克 红椒.200克 腐竹.各少许 姜片、蒜末、葱白.15克 豆瓣酱.各5毫升 老抽、生抽.3克 盐.2克 鸡粉

做法

1 将腐竹切3分米长的段。

2 洗净的红椒切开,去籽,切成小块备用。

3 热锅注油,烧至百分之二十五热,倒入腐竹,炸至起虎皮。

4 把炸好的腐竹捞出备用。

5 用油起锅,倒入豆豉,归入姜片、芝麻酱、葱白炒出香味。

6 放入红花椒,炒香。

7 参加适当的数量清澈的凉水,加入蒜蓉。

8 淋入少量生抽、老抽。

9 加盟适合的量盐、鸡粉,拌炒匀。

10 倒入腐竹,拌炒均匀。

11 加盖,用小火焖2分钟至入味。

12 揭盖,出席一点点水泛酸。

13 火速用锅铲拌炒匀。

14 盛出装盘就可以。

七.芹菜红萝卜丝拌腐竹

图片 16

食材

85克 西芹.60克 胡萝卜.140克 水发腐竹.各2克 盐、鸡粉.1克 浮椒粉.4毫升 香油

做法

1 洗好的美芹切成长段。

2 洗净去皮的胡萝卜切成丝,再切成块。

3 洗好的腐竹切段,备用。

4 锅中注入适合的数量清澈的凉水烧开。

5 倒入芹菜、红萝卜,拌匀,用文火略煮片刻。

6 放入腐竹,拌匀,煮至食物原料断生。

7 捞出焯煮好的资料,风干水分,待用。

8 取一个大碗,倒入焯过水的资料。

9 参加盐、鸡粉、坡洼热粉、芝麻油,拌匀至食物材料入味。

10 将拌好的小菜装入盘中就能够。

八.坛子辣椒腐竹蒸娃娃菜

图片 17

食材

300克 娃娃菜.80克 水发腐竹.40克 七姊妹剁椒.各小量 芝麻酱、葱段.3克 原糖.7毫升 老抽.葡萄籽油异常

做法

1 洗好的娃娃菜对半切开,切条状。

2 泡发洗好的腐竹切成段。

3 锅中流入适合的数量的清澈的凉水烧开,倒入娃娃菜,汆煮片刻至断生。

4 将袖珍白菜捞出,控干水分。

5 将孩子家菜码入盘内,放上腐竹。

6 热锅注油烧热,倒入香辣酱、坛子辣椒,翻搅炒出香味。

7 加入一些些黑糖,干炒匀。

8 浇在小孩子菜上,待用。

9 蒸锅上火烧开,放入娃娃菜。

10 盖上锅盖,文火蒸10分钟至入味。

11 掀开锅盖,将食物的材料抽取。

12 撒上葱段,淋入老抽就能够。

九.黑木耳腐竹拌王瓜

图片 18

食材

40克 水发黑木耳.80克 水发腐竹.100克 黄瓜.50克 甜椒.蒜茸辣酱小量.3克 盐.鸡粉一些些.4毫升 生抽.4毫升 白醋.2毫升 芝麻油.胡麻油相当

做法

1 将泡发好的腐竹切成段。

2 洗好的青椒切成小块。

3 洗净的青瓜对半切开,切块。

4 将洗好的木耳切成小块,备用。

5 锅中流入适当的量干净的水烧开,放入少量盐,倒入少量大豆油。

6 归入木耳,搅匀,煮至沸。

7 加入腐竹,和弄匀,煮至沸,再煮1分钟。

8 倒入青椒、黄瓜,拌匀,略煮片刻。

9 捞出焯煮好的食物的原料,控干水分,待用。

10 将焯过水的食物的原料装入碗中,放入蒜蓉辣酱。

11 插手适合的量盐、鸡粉,淋入老抽、黑醋、麻油。

12 用竹筷拌匀至入味。

13 将拌好的食物材料收取,装入盘中就能够。

十香菌红枣汤

图片 19

食材

150克 水发腐竹.170克 水豆腐.60克 鲜香信.葱段少些.2克 盐.2克 鸡粉.各适当的数量黄酒、玉椒粉、香油、核桃油

做法

1 把洗净的花菇切成条。

2 洗好的水豆腐切成小块。

3 用油起锅,倒入花菇,混煮片刻。

4 淋入小量花雕,拌炒匀。

5 归入腐竹,炒匀。

6 倒入适当的数量清澈的凉水。

7 盖上盖,煮沸后用温火煮约3分钟。

8 揭盖,下入水豆腐。

9 盖上盖,再用文火煮2分钟至食物的原料熟透。

10 揭盖,参预少量盐、鸡粉、坡洼热粉。

11 再淋入少量芝麻油。

12 用锅勺拌匀调味。

13 将煮好的汤盛出,装入碗中。

14 再撒上一丝一毫葱段即成。

本文由健康新闻发布,转载请注明来源:而且做法很简单,别有风味